Curiosità

Compra Bio In agricoltura ancora oggi molte aziende continuano ad utilizzare pesticidi allo scopo di massimizzare le produzioni, combattendo gli attacchi di funghi, parassiti o insetti.  Secondo i dati Ista...

L’etichettatura alimentare è disciplinata dal Regolamento Europeo 1169/2011. Il Regolamento ha lo scopo di garantire un elevato livello di tutela della salute ed assicurare il diritto all’informazione del c...

Chi non ricorda “l’olio sbattuto”, il famoso rimedio della nonna, ovvero l’olio d’oliva miscelato e emulsionato con l’acqua, in grado di lenire la pelle in caso di eritema solare o alleviare gli arrossament...

Nell’epoca in cui tutto è diventato smart, si parla anche di smartfood. Ciò si deve alla nuova frontiera della nutrigenomica ovvero la scienza che studia gli effetti dell’alimentazione sul nostro patrimonio...

La Dieta Mediterranea viene definita quantitativamente in diverse modalità. La più conosciuta è la piramide alimentare. Si tratta della rappresentazione grafica di ciò che è consigliabile mangiare ed in qua...

La Dieta Mediterranea rappresenta un modello alimentare tipico dei paesi dell'area mediterranea. Si tratta di un insieme di conoscenze, abitudini sociali e tradizioni culturali, tramandate e mantenute attra...

Il cancro costituisce oggi giorno una fra le maggiori cause di morte nel mondo. Considerata normalmente una malattia di origine genetica, si è tuttavia dimostrato come fattori epigenetici e ambientali gioch...