Pollo alla melagrana
Un secondo piatto agrodolce, il pollo alla melagrana Wonderful unisce sapori intensi e delicati. Perfetto per una cena speciale con ingredienti freschi.
Ingredienti:
- 2 melagrane di Casa Sferrazzo
- 4 cosce di pollo
- Olio extra vergine di oliva
- Rosmarino
- Sale e pepe
Preparazione:
- Sgrana le melagrane e spremine una parte per il succo.
- Rosola il pollo in una padella con olio e rosmarino.
- Aggiungi il succo di melagrana e cuoci a fuoco lento fino a che il pollo non è cotto.
- Guarnisci con chicchi di melagrana prima di servire.
Variante consigliata: Melagrana Wonderful
Motivo: La sua acidità si abbina perfettamente alla carne di pollo, creando un piatto agrodolce ben bilanciato.