Marmellata di melagrana

Marmellata di melagrana

La marmellata di melagrana è perfetta per conservare il sapore di questo frutto durante tutto l'anno. Usa la melagrana Dolcissima dell'Etna per una marmellata naturalmente dolce.

Ingredienti:

Preparazione:

  1. Sgrana le melagrane e spremi i chicchi per ottenere il succo.
  2. Filtra il succo e mettilo in una pentola con lo zucchero e il succo di limone.
  3. Cuoci a fuoco medio per 40-50 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  4. Versa la marmellata nei vasetti sterilizzati.

Variante consigliata: Melagrana Dolcissima dell'Etna
Motivo: La dolcezza naturale della Dolcissima dell'Etna permette di ridurre lo zucchero, ottenendo una marmellata bilanciata.

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