Liquore al melograno
Il liquore al melograno è una bevanda dolce e aromatica, facile da preparare in casa. La melagrana Wonderful di Casa Sferrazzo conferisce un sapore intenso e bilanciato.
Ingredienti:
- 4 melagrane di Casa Sferrazzo
- 1 l di alcol puro
- 600 g di zucchero
- 1 l di acqua
Preparazione:
- Sgrana le melagrane e metti i chicchi in un barattolo con l’alcol per 15 giorni.
- Filtra il liquido.
- Sciogli lo zucchero in acqua bollente, lascia raffreddare e aggiungi l’alcol.
- Imbottiglia e lascia riposare 30 giorni prima di gustarlo.
Variante consigliata: Melagrana Wonderful
Motivo: La sua acidità dà un carattere più marcato al liquore, rendendolo perfetto per un digestivo.