Noi di Casa Sferrazzo componiamo le cassette di Melagrane con frutti in differenti stati di maturazione. In questo modo, potrai degustare le Melagrane in un perfetto stato di maturazione. Inoltre, potrai consumare tutta la cassetta in tranquillità, senza la preoccupazione di dover buttare frutti ormai troppo maturi.

Raccogliamo i frutti al mattino, 2-3 ore prima della spedizione, allo scopo di garantire massima qualità e freschezza.

Tutti i prodotti che trovi sul sito di Casa Sferrazzo non subiscono trattamenti post raccolta (no cera, no antimarcio no conservanti e additivi), pertanto la buccia è edibile e può essere utilizzata per uso alimentare.

È possibile acquistare cassette da 5kg (circa 16 frutti), 9kg (circa 30 frutti) e 18kg (circa 60 frutti). Sulla base delle esperienze dei nostri clienti possiamo dirvi che:

• la cassetta da 5kg viene consumata da due persone in circa 6 giorni;
• la cassetta da 9kg è ideale per famiglie da 3-4 persone; viene consumata in una settimana.
• la cassetta da 18kg la consigliamo per famiglie numerose o per chi desidera insaporire insalate, yogurt, frullati o addirittura fare la delicatissima Marmellata di Melagrane per l’inverno.

Le cassette vengono composte con frutti che pesano da 250g a 400g ciascuno.

Noi di Casa Sferrazzo coltiviamo due varietà di Melagrana:

• Melagrana Dolcissima dell'Etna: si tratta di una Melagrana unica nel mercato, creata da Casa Sferrazzo. La Melagrana Dolcissima dell'Etna nasce dall'incrocio di due varietà: Mollar de Elche e Dente di Cavallo. Presenta una buccia di colore giallo/arancione e al suo interno contiene degli arilli di grandi dimensioni, succosi, rosati e molto dolci. La Melagrana Dolcissima dell'Etna è ideale per chi cerca un nuovo gusto di Melagrana e ama i sapori più zuccherini.
  
• Melagrana Wonderful: si tratta della varietà più comune nel mercato. La Melagrana Wonderful è conosciuta per la sua buccia color rosso intenso e per i suoi arilli dal colore rosso rubino. A differenza della Melagrana Dolcissima dell'Etna, la Melagrana Wonderful si caratterizza per il suo sapore più aspro, poiché più ricco di acidi tannici.

Le proprietà benefiche sono uguali per entrambe le varietà di Melagrane.

Infatti, sia la Melagrana Dolcissima dell'Etna che la Melagrana Wonderful, sono estremamente ricche di vitamine A, B, C ed E e di minerali come magnesio, potassio, fosforo, iodio.

Riceverai il tuo ordine 2/3 giorni dopo la partenza del pacco. Le spedizioni partono ogni:

• Lunedì ore 10:00
• Martedì ore 10:00
• Mercoledì ore 10:00

Gli ordini ricevuti da Giovedì a Domenica vengono spediti il lunedì successivo.

Questo perché il nostro obiettivo è quello di garantire massima freschezza e integrità dei prodotti. Di conseguenza non rischiamo che la merce resti in giacenza nel weekend presso i magazzini dei corrieri che non sono refrigerati.

Spediamo con imballaggio testato e sicuro tramite corriere espresso SDA o BRT.

La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini superiori a 18,90€. Per spedizioni estere, il costo viene calcolato al momento del check-out in base al peso e alla località.

Per ordini in contrassegno (contanti alla consegna), è presente un costo aggiuntivo del servizio di 5,90€.

Accettiamo i seguenti metodi di pagamento:

• PayPal
• Carta di credito/debito o carta prepagata di qualsiasi circuito
• Metodi di pagamento elettronici (apple pay, amazon pay, google pay, etc…)
• Bonifico bancario
• Contanti alla consegna (il contrassegno ha un costo di +5,90€).

Certo, chiamami al numero +39 342 770 2449. Risponderò direttamente io, Giuseppe Sferrazzo, fondatore di CasaSferrazzo.com

Sono disponibile a qualsiasi informazione dal lunedì al sabato dalle 08:00 alle 17:00.

Per ordinare su whatsapp, invia un messaggio al numero +39 342 770 2449 specificando il nome del prodotto e la quantità che desideri. Provvederemo a creare noi l'ordine e ti invieremo un link per procedere direttamente al pagamento.

Il melograno è l'albero che produce i frutti, mentre la melagrana è il nome del frutto stesso. Anche se spesso i due termini vengono usati in modo intercambiabile, la melagrana si riferisce ai frutti ricchi di succo e arilli, come la Melagrana Dolcissima dell'Etna.

La melagrana è un frutto molto nutriente e puoi mangiarne tranquillamente una al giorno. È una fonte di fibre, vitamine e minerali, ed è indicata in una dieta equilibrata.

La melagrana è nota per sostenere la salute del cuore, favorire una buona digestione e mantenere in equilibrio il sistema immunitario. Grazie al suo apporto di vitamine come la vitamina C e K, aiuta a combattere infiammazioni e supporta la salute della pelle.

I benefici della melagrana sono molteplici: aiuta a ridurre lo stress ossidativo, favorisce la circolazione sanguigna e sostiene il sistema immunitario. Inoltre, grazie al suo contenuto di fibre, migliora la digestione. La varietà Dolcissima dell'Etna è particolarmente amata per il suo sapore unico e delicato, oltre ai benefici nutrizionali.

Puoi bere circa 150-200 ml di spremuta di melagrana al giorno. Questo è sufficiente per godere dei suoi benefici, come il supporto alla salute del cuore e la riduzione dell'infiammazione, senza eccedere con le calorie o gli zuccheri naturali del frutto.

La melagrana è un frutto estremamente versatile e può essere gustata in molti modi diversi. Ecco alcune idee su come integrarla nella tua dieta quotidiana:

• Consumata fresca: Il modo più semplice per gustare la melagrana è sgranare i suoi chicchi e mangiarli freschi. Puoi gustarla da sola come spuntino sano o dopo un pasto per rinfrescare il palato.
• Aggiunta alle insalate: I chicchi di melagrana aggiungono un tocco di dolcezza e croccantezza alle insalate. Puoi combinarli con ingredienti freschi come rucola, spinaci, noci e formaggio di capra per creare un’insalata ricca e saporita.
• Come topping per yogurt e cereali: I chicchi di melagrana sono ideali per arricchire yogurt, cereali o muesli. Aggiungono un’esplosione di sapore dolce-acido e forniscono un’ottima fonte di vitamine e fibre.
• In piatti salati: La melagrana può essere utilizzata anche in piatti salati, come contorno per piatti a base di carne o pesce. Ad esempio, i chicchi di melagrana possono essere cosparsi su un arrosto di agnello, pollo o anatra, oppure utilizzati come condimento per piatti a base di couscous, riso o quinoa.
• Nei dolci: Puoi usare la melagrana per guarnire dolci come torte, cheesecake o crostate. I chicchi possono essere anche incorporati in dessert freddi come gelati, sorbetti e panna cotta, aggiungendo colore e sapore.
• Per preparare succhi freschi: La spremuta di melagrana è un’altra deliziosa opzione. Il suo succo dolce e leggermente acidulo è perfetto da bere da solo o mescolato con altri frutti per preparare centrifugati o smoothie.
• In salse e condimenti: La melagrana può essere utilizzata per preparare salse o riduzioni da abbinare a piatti di carne o insalate. Una riduzione di melagrana può essere usata come glassa per carne grigliata o al forno, oppure come dressing agrodolce per condire insalate.
• In cucina internazionale: In diverse cucine del mondo, la melagrana viene utilizzata in preparazioni uniche. Ad esempio, nei piatti della cucina mediorientale, è spesso presente nelle salse come il "molassa di melagrana" o come condimento per insalate come il tabbouleh.

I chicchi di melagrana possono essere conservati in frigorifero per 3-4 giorni, chiusi in un contenitore ermetico. Se desideri conservarli più a lungo, puoi congelarli in piccole porzioni. In questo modo, manterranno la loro freschezza e saranno pronti all'uso quando ne avrai bisogno.

Sì, chi ha il diabete può mangiare la melagrana, ma è sempre meglio moderare le quantità e consultare un medico o un nutrizionista. La melagrana ha un indice glicemico relativamente basso, ma è sempre importante tener conto del proprio piano alimentare personale.